Saat Anda menyeduh bir di rumah, sangat penting untuk memilih peralatan yang tepat untuk prosesnya. Ada beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan, termasuk ukuran tangki fermentasi. Berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda menemukan tangki yang tepat untuk kebutuhan Anda. Pastikan Anda memilih tangki yang terbuat dari baja yang berkedip. Anda dapat menemukan beberapa gaya tangki fermentasi yang berbeda, termasuk jenis kerucut. Selain bentuk kerucut, Anda juga dapat memilih di antara berbagai ukuran.
Jika Anda berencana untuk memfermentasi bir atau anggur buah dalam jumlah besar, Anda harus mempertimbangkan untuk membeli 20-ember fermentasi galon dengan penutup. Ini adalah pilihan yang bagus karena desainnya yang kokoh dan kemampuannya untuk menghasilkan bir atau anggur dalam jumlah besar. Tutup tangki ini longgar, memungkinkan CO2 keluar saat fermentasi berlangsung. Namun, tidak disarankan untuk menyimpan produk jadi Anda di tangki ini. Setelah fermentasi selesai, Anda bisa memasukkan minuman ke dalam botol.