Jika Anda'kembali membuat anggur, Anda'mungkin menyadari bahwa ada sejumlah aksesori berbeda yang dapat Anda (dan harus!) beli untuk meningkatkan pengalaman pembuatan anggur Anda. Salah satunya adalah tangki fermentasi anggur. Banyak penghobi menikmati anggur dan membuat anggur tetapi mereka' tidak memiliki ruang, uang, atau keinginan untuk mendirikan gudang anggur khusus. Tetapi bagi sebagian besar penggemar amatir, tangki fermentasi anggur adalah keharusan mutlak!
Tangki fermentasi anggur dapat berkisar dari yang relatif sederhana hingga yang cukup rumit. Gaya yang Anda pilih sebagian besar harus ditentukan oleh preferensi pribadi Anda sendiri. Misalnya, jika Anda'seorang pembuat anggur yang serius, maka Anda mungkin mempertimbangkan untuk menghabiskan uang untuk tangki fermentasi anggur khusus lengkap dengan semua lonceng dan peluitnya. Tangki ini sering dilengkapi dengan kunci udara, pengukur suhu, termometer, tampilan digital, dan reservoir air. Beberapa bahkan memiliki bagian bawah stainless steel sehingga wine' tidak terkontaminasi bakteri di udara selama proses fermentasi.
Namun, jika Anda' baru memulai dan mencari tangki fermentasi anggur untuk memulai atau bahkan satu untuk meningkatkan dan meningkatkan proses pembuatan anggur Anda saat ini, maka yang dasar, fungsional akan dilakukan. Ini sering datang dengan keran dasar yang menempel di samping atau bawah, keranjang untuk anggur yang difermentasi, dudukan yang kokoh, dan penutup untuk perlindungan tambahan. Model-model ini dapat dibeli dengan harga sekitar $30.
Pilihan lain untuk tangki fermentasi anggur adalah yang hanya digantung di dinding. Ini cenderung lebih kecil daripada yang diletakkan di atas meja dan dapat dibuat dari berbagai bahan, termasuk plastik, kayu, logam, dan logam lainnya. Banyak dari model ini memiliki kran dengan sumbat karet dan penampung air yang terpasang di dalamnya. Beberapa bahkan memiliki spigot yang dapat disesuaikan sehingga Anda dapat mengukur galon anggur yang Anda butuhkan untuk batch Anda langsung dari samping atau bawah unit.
Jika Anda memiliki hati yang tertuju pada salah satu model yang lebih berornamen, maka ada banyak pilihan. Mulai dari model yang cukup sederhana, menampilkan pintu kaca dan konstruksi baja tahan karat hingga yang cukup berhias dan menampilkan kayu, trim emas, kenop kuningan, dan detail periode lainnya. Sekali lagi, ini bisa berharga ratusan tergantung pada ukuran dan bahan yang digunakan.
Apakah Anda berencana untuk membangun tangki fermentasi anggur Anda sendiri dari awal atau membeli yang sudah jadi, Anda dapat yakin bahwa ada' sesuatu di luar sana hanya untuk Anda. Tergantung pada ukuran rumah Anda, Anda mungkin dapat menemukan kit yang tersedia yang berisi semua yang Anda butuhkan untuk memulai. Banyak pengecer di Internet juga membawa beberapa starter kit dengan harga yang sangat terjangkau yang memungkinkan Anda untuk membuat anggur Anda bergulir sebelum Anda menginvestasikan uang ke model yang lebih mahal dan siap pakai. Dan apa pun jenis anggur yang Anda buat,' pasti akan menjadi model di luar sana untuk Anda. Jadi, berkreasilah, buat anggur di rumah, dan bersenang-senanglah!
